ఇంటర్మీడియట్ విద్యార్థుల కోసం అల్పాహారం మరియు మధ్యాహ్న భోజన పథకాన్ని ప్రారంభించిన భారతదేశంలో తెలంగాణ మొదటిది

హైదరాబాద్: దోస, పూరీ, మిల్లెట్ ఇడ్లీ, బోండా మరియు ఉప్మా – ఇది రెస్టారెంట్ మెనూ కాదు, తెలంగాణలోని ప్రభుత్వ ఇంటర్మీడియట్ విద్యార్థుల కోసం కొత్తగా రూపొందించిన రోజువారీ అల్పాహారం. చట్నీ, సాంబార్ మరియు మిక్స్‌డ్ వెజిటబుల్ కుర్మాతో పాటు, విద్యార్థులకు రుచికరమైన మరియు పోషకాలతో కూడిన ఉదయం భోజనం త్వరలో అందుతుంది.

కీలకమైన ఇంటర్మీడియట్ విద్యా దశలో నాణ్యమైన, పౌష్టికాహారాన్ని అందించాలనే ముఖ్యమంత్రి ఎ. రేవంత్ రెడ్డి దార్శనికతతో రాష్ట్ర ప్రభుత్వం ఈ ప్రతిష్టాత్మకమైన అల్పాహార పథకాన్ని రానున్న విద్యా సంవత్సరం నుంచి ప్రారంభించనుంది.

దేశవ్యాప్తంగా మధ్యాహ్న భోజన కార్యక్రమాలు సాంప్రదాయకంగా పాఠశాల స్థాయి విద్యార్థులకు మాత్రమే పరిమితం చేయబడినప్పటికీ, ప్రస్తుతం ఏ ఇతర రాష్ట్రం కూడా ఈ ప్రయోజనాన్ని జూనియర్ కళాశాల విద్యార్థులకు అందించలేదు. ఇంటర్మీడియట్ విద్యార్థులకు అల్పాహారం మరియు మధ్యాహ్న భోజనం అందించడం ద్వారా, ఈ స్థాయిలో సమగ్ర పోషకాహార కార్యక్రమాన్ని అమలు చేసిన భారతదేశంలోనే మొదటి రాష్ట్రంగా తెలంగాణ అవతరిస్తుంది.

ఇంటర్మీడియట్ విద్యార్థులు ఎందుకు?

పెద్ద గ్రామాలు మరియు మండల ప్రధాన కార్యాలయాలలో ఉన్నత పాఠశాలలు సులభంగా అందుబాటులో ఉండగా, జూనియర్ కళాశాలలు సాధారణంగా మండల కేంద్రాలు, పట్టణాలు మరియు నగరాలలో మాత్రమే ఉంటాయి. ఈ స్పేషియల్ గ్యాప్ వల్ల గ్రామీణ గ్రామాలు, గిరిజన తాండాలు మరియు ఆదివాసీ కుగ్రామాల నుంచి వచ్చే విద్యార్థులకు రాకపోకలు కష్టంగా మారుతున్నాయి.

ముందస్తు ప్రయాణ షెడ్యూల్ కారణంగా, చాలా మంది విద్యార్థులు అల్పాహారాన్ని పూర్తిగా కోల్పోతారు మరియు సమయాభావం వారిని లంచ్ ప్యాక్ చేయకుండా నిరోధిస్తుంది. ఖాళీ కడుపుతో కళాశాలకు హాజరవడం గణనీయమైన శారీరక శ్రమకు దారితీసింది మరియు తత్ఫలితంగా, అధిక డ్రాపౌట్ రేట్లు.
ఇంకా, ప్రభుత్వ మరియు ఎయిడెడ్ జూనియర్ కళాశాలల్లో చేరిన విద్యార్థులలో అత్యధికులు అట్టడుగు వర్గాలకు చెందినవారు – SC, ST, మైనారిటీ మరియు ఆర్థికంగా బలహీన వర్గాలతో సహా. ఆర్థిక అవరోధాలు తరచూ ఈ కుటుంబాలు తమ పిల్లలను 10వ తరగతి తర్వాత చదువుకు దూరంగా ఉద్యోగానికి పంపేలా బలవంతం చేస్తాయి. దీనికి అడ్డుకట్ట వేసేందుకు రేవంత్ రెడ్డి ప్రభుత్వం 10వ తరగతి పూర్తిచేసే ప్రతి విద్యార్థి ఇంటర్మీడియట్ విద్యను పూర్తి చేసేందుకు సహకరించాలని నిర్ణయించింది. అల్పాహారం మరియు మధ్యాహ్న భోజన పథకం ప్రవేశపెట్టడం ఈ లక్ష్యాన్ని సాధించడానికి ప్రత్యక్ష అడుగు.

నేషనల్ ఇన్‌స్టిట్యూట్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ (NIN) ప్రమాణాలతో సమలేఖనం చేయబడింది

ఇంటర్మీడియట్ విద్యార్థుల వయస్సు 15 మరియు 18 సంవత్సరాల మధ్య ఉంటుంది – వేగవంతమైన శారీరక మరియు మానసిక ఎదుగుదల ద్వారా గుర్తించబడిన క్లిష్టమైన కౌమార దశ. ఈ సంవత్సరాల్లో పోషకాహార సమృద్ధి చాలా అవసరం.

నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ (NIN) సిఫార్సుల ప్రకారం, కౌమారదశలో ఉన్నవారికి రోజుకు సుమారు 1,029 కిలో కేలరీలు మరియు 30-32 గ్రాముల ప్రోటీన్ అవసరం. ఈ శాస్త్రీయ ఆహార మార్గదర్శకాలకు ఖచ్చితంగా కట్టుబడి ఉండేలా తెలంగాణ ప్రభుత్వం అల్పాహారం మరియు మధ్యాహ్న భోజన మెనూను నిశితంగా రూపొందించింది.

ఈ సమతుల్య పోషకాహారం పోషకాహార లోపం, విటమిన్ లోపాలు మరియు ఇనుము లోపం అనీమియా వంటి విద్యార్థులలో విస్తృతమైన ఆరోగ్య సవాళ్లను నేరుగా ఎదుర్కోగలదని భావిస్తున్నారు. ఇది యుక్తవయస్సులోని మహిళా విద్యార్థులు ఎదుర్కొంటున్న అనేక ఆరోగ్య సమస్యలను ప్రత్యేకంగా పరిష్కరిస్తుంది. అధిక-నాణ్యత పౌష్టికాహారాన్ని అందించడం ద్వారా, విద్యార్థులు తమ అధ్యయనాలపై మెరుగైన దృష్టిని కేంద్రీకరించడానికి మరియు విద్యా పనితీరును మెరుగుపరచడానికి ప్రభుత్వం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది.
అదనంగా, ప్రోగ్రామ్ సామాజిక విలువను కలిగి ఉంది. విద్యార్థులందరూ వారి నేపథ్యంతో సంబంధం లేకుండా కలిసి భోజనం చేసినప్పుడు, ఇది సామాజిక మరియు ఆర్థిక విభజనలను అధిగమించడంలో సహాయపడుతుంది, క్యాంపస్‌లలో ఆరోగ్యకరమైన, స్నేహపూర్వక వాతావరణాన్ని పెంపొందించడంలో సహాయపడుతుంది.

జూన్ 12న గ్రాండ్ లాంచ్

జూన్ 12న ముఖ్యమంత్రి రేవంత్ రెడ్డి అల్పాహారం, మధ్యాహ్న భోజన పథకాన్ని లాంఛనంగా ప్రారంభించనున్నారు.మొదటి రోజే 41,250 మంది విద్యార్థులు లబ్ధి పొందుతారని అధికారులు అంచనా వేస్తున్నారు. కళాశాలలు పూర్తిగా పునఃప్రారంభం అయ్యాక మరియు మొదటి మరియు రెండవ సంవత్సరం తరగతులు జరుగుతున్నాయి, రోజువారీ కవరేజీ 1.92 లక్షల మంది విద్యార్థులను చేరుకుంటుంది.

రాష్ట్ర ప్రభుత్వం ఈ కార్యక్రమం కోసం 180 కోట్ల వార్షిక బడ్జెట్‌ను కేటాయించింది, అల్పాహార కార్యక్రమానికి 80 కోట్లు మరియు మధ్యాహ్న భోజనానికి 100 కోట్లు కేటాయించారు. పరిపాలన ఈ వ్యయాన్ని ఖర్చుగా కాకుండా, తర్వాతి తరం ఆరోగ్యం మరియు భవిష్యత్తుకు కీలకమైన పెట్టుబడిగా చూస్తుంది.

వారపు అల్పాహారం మెనూ

వారంలో వివిధ మరియు సరైన పోషకాహారాన్ని అందించడానికి మెను క్రమపద్ధతిలో రూపొందించబడింది:

| రోజు | మెనూ అంశాలు |
|—|—|
| రోజు 1 | దోస + చట్నీ |
| 2వ రోజు | మిల్లెట్ ఇడ్లీ + సాంబార్ |
| 3వ రోజు | పూరీ + మిక్స్డ్ వెజిటబుల్ కుర్మా |
| 4వ రోజు | బోండా + చట్నీ |
| 5వ రోజు | ఇడ్లీ + చట్నీ |
| 6వ రోజు | ఉప్మా + చట్నీ / సాంబార్ |

పోషకాల పెంపు: ప్రామాణిక మెనూతో పాటు, ప్రభుత్వం ప్రతి ప్రత్యామ్నాయ రోజు 150 ml పాలను ప్రవేశపెడుతోంది. అధికారులు ప్రస్తుతం ఆహారాన్ని మరింత సుసంపన్నం చేయడానికి అదనపు పోషక పదార్థాలను మూల్యాంకనం చేస్తున్నారు, తుది నిర్ణయం త్వరలో వెలువడే అవకాశం ఉంది.